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[生活常识]

如何巧蒸米饭

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huafans01265334102  神功盖世  发表于 2020-5-21 15:48:56 来自:浏览器

最新回复 2020-5-26 07:03:00

如何巧蒸米饭

1、煮饭时,加少量食盐、少许猪油,饭会又软又松;滴几滴醋,煮出的米饭会更加洁白、味香;

2、加热时间过长,维生素B1损失会超过30%,如果撇去米汤水,维生素损失超过40%;

3、米饭做夹生了,可倒点米酒,再煮一会便可改善;

4、蒸剩饭时,可往水里放点食盐,吃时口感像新饭;

5、做米饭最好用"蒸",蒸饭比"捞"饭多保存5%的蛋白质,18%的维生素B1。

滥权者S全家  天下无双  发表于 2020-5-26 07:03:00 来自:荣耀畅玩6A
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