花粉俱乐部  logo

花粉俱乐部  因为热爱
搜索 |
[菜谱]

韩式水冷面

[复制帖子标题和链接]

1732

huafans01247895086  神功盖世  发表于 2020-5-8 08:48:43 来自:浏览器

最新回复 2020-5-8 21:18:48

韩式水冷面

材料
牛腱一条韩式荞麦面一把洋葱一颗蒜头五瓣酱油少许米酒少许小黄瓜三片水梨三片
做法

1
用大量的水泡牛腱约30分钟,可去除血水

2
姜切片

3
洋葱、葱切成大段,蒜头拍扁

4
在滚水中加入姜片、米酒川烫牛腱

5
捞起后洗去表面杂质

6
在锅中放入葱段、洋葱、黑胡椒粒、蒜头、酱油、牛腱

7
捞去表面浮沫

8
转小火炖煮60~90分钟

9
牛肉取出放凉

10
过滤牛肉高汤

11
放凉后,置于冷藏

12
捞去油脂,口感更清爽

13
准备切小黄瓜、水梨、牛腱

14
水滚后放入韩国荞麦面煮2分30秒左右

15
捞起后洗去表面淀粉

16
在碗里倒入冰凉的牛肉高汤,舖上碎冰及食材
小心说话  搞机社达人  发表于 2020-5-8 09:48:03 来自:荣耀平板5 10.1英寸
来看看。
yn_Lin  神功盖世  发表于 2020-5-8 21:18:48 来自:浏览器
感谢分享
您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

用户组申请
版规

花粉俱乐部App下载

  • 花粉客户端官方

    Make it Possible

用户协议| 隐私条款| 网站地图| 客户端| 手机版| 举报邮箱:huaweifans@huawei.com |关注花粉俱乐部:
粤ICP备19015064号-4|备案主体编号:44201919072182| 粤公网安备 44190002003939号

Copyright © 2012-2021 华为终端有限公司 版权所有

快速回复 返回顶部 返回列表