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爆两样

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huafans01282680418  登峰造极  发表于 2019-9-20 11:58:26 来自:浏览器

最新回复 2019-9-21 06:10:39

爆两样

配料:
熟猪肠100克,猪肝100克,黄瓜片30克,胡萝卜片30克,水发木耳10克,油100克,酱油25克,醋15克,料酒20克,葱、姜、蒜片各2克,盐2克,味精5克,鸡蛋液35克,水淀粉50克,香油5克。


操作:
(1)肠斜切段。猪肝切片,用水淀粉、鸡蛋液挂糊。
(2)碗中放酱油、醋、料酒、盐、味精、葱、姜、蒜、水淀粉对成汁。
(3)锅放油烧六成热,将猪肝滑散,盛出。锅留底油,倒入猪肝,熟肠、黄瓜片、胡萝卜片、木耳炒匀,烹入味汁,颠炒,淋香油即可。

huafans01223970416  自成一派  发表于 2019-9-20 23:44:00 来自:荣耀8 FRD-AL10
感觉很下饭呐
大海老A  天下无双  发表于 2019-9-21 06:10:39 来自:荣耀畅玩6X BLN-AL10
学习了
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