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 如何选购陈皮

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易明风水文化社  自成一派  发表于 2019-1-22 11:44:28 来自:华为Mate9 MHA-AL00

最新回复 2019-1-25 16:23:05

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  1、手感:在霉雨天时用手去感触陈皮,年份越短皮身就越软,因为短年份的陈皮仍含有大量果糖和水分,所以易受潮软身。而年份越长的陈皮,皮身的手感就越硬,容易碎裂。
  
  2、气味:3至8年的有带刺鼻的香气并且带果酸味、甜中带酸,9至20年的清香扑鼻、醒神怡人,20至40年的是纯香味、甘香醇厚,50年以上的随手拈起一片闻陈化脱囊、超凡脱俗。
  
  3、颜色:年份短的陈皮内表面雪白色、黄白色,外表面鲜红色、暗红色,年份高的陈皮内表面古红或棕红色,外表面棕褐色或黑色。
  
  4、口感:年份短的陈皮口味苦、酸、涩,而年份高的陈皮口味是甘、醇、陈。
  
  5、茶色:年份短的陈皮茶色是青黄色,其味酸中带苦涩,而年份高的陈皮茶色黄红色,气味清香,入口甘香醇厚。
小心说话了吗  搞机社达人  发表于 2019-1-25 14:29:13 来自:荣耀V10 我AI的快
感谢分享。

点评

辛苦你了  发表于 2019-1-25 16:23
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