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腊八蒜

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huafans01265334102  登峰造极  发表于 2018-12-31 17:15:27 来自:浏览器

最新回复 2018-12-31 17:15:27

腊八蒜
食材

主料:
大蒜500g

辅料:
陈醋400g

步骤:

1.蒜瓣用清水浸泡后,剥皮后晾干水分。

2.把晾干的蒜瓣码入干净的容器里。

3.倒入陈醋,以没过蒜瓣为准。

4.将容器密封,放置到阴冷的地方。

5.腌渍几天后,蒜瓣颜色变为蓝色。

6.10 - 15天后,蒜变绿以后即可食用。


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