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生菜可以这样吃

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小心说话了吗  搞机社达人  发表于 2017-6-23 12:15:19 来自:荣耀6plus PE-UL00

最新回复 2017-6-24 09:01:11

本帖最后由 小心说话了吗 于 2017-6-23 13:13 编辑

生菜营养含量丰富,可以加强蛋白质和脂肪的消化与吸收,改善肠胃的血液循环,夏天正是常吃生菜的时节。 121506c0o62g20foccoxxe.jpg 一、炝生菜

材料:生菜适量、色拉油适量、食盐适量、酱油适量、鸡精两克、蒜五克、干辣椒适量、生抽适量、白糖两克、白醋适量、蒸鱼豉油适量、芝麻油少许。 121508if51svbytxryhczt.jpg 做法:

1.生菜去蒂去老叶洗净用淡盐水稍加浸泡后再冲洗干净。撕成小块,放入加了冰块的凉白开里泡十五分钟左右捞出沥干水份备用。

2.热锅放少许底油,下干红辣椒爆香,关火。再加入蒜末,白醋,生抽,美极鲜酱油,蒸鱼豉油,鸡精,白糖,盐调成味汁。

3.倒入沥过水份的生菜,滴少许麻油拌匀即可。

二、蚝油生菜

材料:生菜一个、食用油一小勺、蚝油一汤匙、蒜一瓣、干辣椒一个、白细糖一茶匙、鸡精1/4茶匙。 121513dawqmjyfjqhvucoe.jpg 做法:

1.把生菜掰开洗净。

2.蒜和干辣椒洗净剁碎。

3.蚝油加入白砂糖、鸡精、清水调匀。

4.锅内加入清水烧开,生菜放入焯烫。

5.焯烫至熟后,捞起装盘。

6.重新起油锅,把油烧热。

7.放入蒜和辣椒碎炒出香味。

8.再倒入蚝油,把它煮沸。

9.最后把蚝油汁浇在生菜上即可食用。

三、豆豉鲮鱼生菜

材料:生菜两大颗、豆豉鲮鱼两大勺、油一大勺、蒜末一小勺、味精适量、盐适量。 121515xbicm1yznhzh8mjo.jpg 做法:

1.准备好材料,洗净生菜切段。

2.锅里加适量的油烧热。

3.然后加入蒜瓣爆香。

4.再加入适量的豆豉鲮鱼里面去炒一下。

5.接着倒入备好的生菜段。

6.一起翻炒后,加入适量的盐和味精调味。

7.最后翻炒均匀了就可以出锅了。

四、白灼生菜

材料:生菜两棵、红椒半个、黄椒半个、酱油一汤匙、橄榄油两汤匙、海盐一茶匙半、绵白糖一茶匙、独蒜两头。 121517qa0jjixai1ma1bpv.jpg 做法:

1.生菜淡盐水中泡十分钟后洗净,红黄椒切成丁,蒜头剁成茸,烧一锅开水。

2.水烧开后,放入一茶匙海盐,入生菜大火焯断生。

3.焯好的生菜立即投入凉白开水中过凉后捞起控干水。

4.小锅烧热少许橄榄油,投入蒜茸小火炸至金黄色。

5.倒入酱油、_茶匙白糖、半茶匙海盐,再倒少许水后小火煮开即可

6.生菜摆放盘中,将调味料淋入生菜中即可。

五、生菜鱼片粥

材料:草鱼一条、生菜一把、大米一把、芹菜一根、姜适量。 121518rypfeeg4dued5nvi.jpg 做法:

1.草鱼片出薄肉片,用点盐腌入味。一定要保证没有鱼刺。

2.生菜洗净切丝,芹菜去叶洗净切碎。

3.锅中加入适量清水大火烧开倒入大米,沸腾后改用小火熬制六十分钟。或用你自己平时煮粥的办法煮好白粥。

4.倒入鱼片、姜丝滚煮三分钟左右。

5.最后倒入生菜丝和芹菜碎,盐和香油调味即可。

六、茄汁生菜包

材料:生菜一朵、淡奶油一小碗、豌豆(煮)一碗、玉米(鲜)一碗、香肠一根、水淀粉适量、番茄酱适量、黑胡椒适量。 121519njqufasb5vhqvr1r.jpg 做法:

1.生菜根部切一刀,小心地一片片剥下来。

2.选择大片而完整的放入锅中焯水至叶片变软,略微透明。

3.火腿肠切丁,小片生菜撕成碎片备用。

4.锅中热油,下火腿肠丁、甜豌豆、甜玉米粒、碎生菜片炒熟,加少许盐调味。

5.取一片焯过水的生菜叶,中间偏叶茎处放入炒好的馅料。

6.先从叶茎处向上折起,左右两边向内折。

7.最后从上面包下来往里塞严封口。

8.锅中加少许水,倒入番茄酱化开。

9.绞入粗粒黑胡椒现磨粉。

10.煮开后烹入水淀粉搅匀成酱汁淋到包好的生菜包上,即可。

小心说话了吗  搞机社达人  发表于 2017-6-23 15:38:28 来自:荣耀6plus PE-UL00
沙发欢迎您的点评
超级军迷  天下无双  发表于 2017-6-23 18:50:20 来自:华为麦芒4 RIO-AL00
分享美食!

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共同快乐吃起来  发表于 2017-6-23 21:14
美相逢  天下无双  发表于 2017-6-24 09:01:11 来自:PRA-AL00
这个可以有

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分享与你吧。  发表于 2017-6-24 09:19
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