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酸辣鸡杂

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花粉18640611  已臻大成  发表于 2017-2-12 08:34:47 来自:荣耀畅玩5X KIW-AL10

最新回复 2017-2-12 08:34:47

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材料:鸡杂、泡菜、泡椒、生姜、大蒜、葱、生抽、鸡粉、料酒、辣椒油。

做法:

1、将泡菜与泡椒切成段,生姜切丝,大蒜切粒,葱切花;鸡杂洗净切成小丁。

2、热锅放油,下入鸡杂,大火爆炒,将鸡杂的水分炒干炒至出油。

3、放入生姜与大蒜炒出香味后再下入两小勺料酒炒匀。

4、放入泡菜与泡椒,翻炒约2分钟。

5、加入适量的盐与鸡粉炒匀,放入葱花、生抽、辣椒油炒匀即可。

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