姜黄藜麦什锦饭

姜黄藜麦什锦饭
食材：糙米半杯(隔夜净水浸泡，一定要浸泡催芽)、藜麦半杯（同样要浸泡催芽）、姜黄粉一茶匙、生姜一小块、食用油、盐适量、西蓝花、西红柿、泡发的黑木耳
做法：
1. 浸泡过的糙米和藜麦混合，加入净水，1:1 的比例，加入半茶匙姜黄粉混合，开启电饭锅煮饭模式；煮好后是很看的姜黄色。
2.洗净其他食材。西红柿切丁、黑木耳切碎、西蓝花切小粒，生姜切碎。（可以几朵大一点的焯水摆盘用）
2. 锅热油，加如姜碎、剩下的姜黄粉炒香；
3. 加入其他蔬菜炒熟；
4. 加入适量盐；
5. 将煮熟的糙米饭倒入翻炒均匀。
6. 装在碗上，倒扣，放其他食材装饰。

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